فواید سبوس برنج برای بدن

سبوس برنج چیست؟لایه نازک روی برنج خواص بی نظیری برای سلامتی بدن دارد. وجـود ویتامین E در سبوس برنج با کمک خاصیت آنتی اکسیدانی قوی از ایجاد چین و چروک پوست به خوبی جلوگیری می کند و با حفظ رطوبت پوست مانع پیری زودرس پوست می شود. از سوی دیگر در صعود طول عمر و تقویت اعصاب بسیار موثر است.به همین دلیل، یکی از خصوصیت های سبوس برنج را بخشیدن حس جوانی دانستند.این ماده مغذی یکی از محصولات فرعی برنج است که در طی فرآیند آسیاب به دست می آید. برنج فرآوری نشده دو پوسته دارد که بیرونی ترین آن غلاف یا شلتوک نامیده می شود. شلتوک شفاف، بسیار سفت و غیر قابل خوردن است و در مرحله اول فرآوری از برنج جدا می شود. لایه بعدی سبوس است که لایه ای نازک و قهوه ای رنگ می باشد و به دانه سفید برنج چسبیده است.

در تصویر بالا به وضوح فرق بین برنج قهوه ای و سفید نمایان می باشد.

در صورتی که لایه دوم برنج را از آن جدا نکنند، برنج قهوه ای بدست می آید که فواید سبوس برنج در آن به مراتب بیشتر از برنج سفید است. اما معمولا این پوسته قهوه ای را از برنج جدا می کنند و تنها برنج سفید باقی می ماند. اگر می خواهید از فواید سبوس برنج بدانید پس ما را همراهی کنید.فواید درمانی سبوس برنج
درمان کبد چرب: سبوس برنج به لطف منابغ غنی از اینوزیتول، روغن برنج، اسید فولیک، گاما اوریزانول، استرول های گیاهی و.... به پیشگیری از بیماری های مزمن همچون سرطان، کبد چرب و بیماری های قلبی کمک می کند.
کنترل کننده دیابت قند خون: سبوس برنج به دلیل داشتن فیبر فراوان سرعت جذب گلوکز در روده را کم شدن داده و اجازه نمی دهد بعد از مصرف محصولات قندی و یا کربوهیدراتی قند خون به سرعت بالا برود.
کنترل سنگ کلیه:
از جمله فواید سبوس برنج مهار سنگ کلیه می باشد. گفته می شود که فیتیک اسید موجود در سبوس برنج به کم شدن جذب کلسیم از روده کمک و خطر ابتلا به سنگ کلیه را افت می دهد.
درمان کم خونی: سبوس برنج به دلیل وجود مقادیر قابل توجه آهن و ویتامین های B، به بیشتر شدن گلبول های قرمز خون کمک کرده و کم خونی را درمان می کند.
از بین بردن سلول های سرطانی: سبوس برنج طبق مطالعات دانشمندان ژاپنی به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین E که دارد خطر ابتلا به سرطان را افت می دهد و باعث مرگ سلولی سلول های سرطانی بدن می شودسبوس برنج به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین E که دارد خطر ابتلا به سرطان را افت می دهد و باعث آپوپتوز (مرگ سلولی) سلول های سرطانی می شود.
تامین کننده انرژی بدنسازها: مواد مغذی سبوس برنج مانند فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین E، ویتامین های B، اسیدهای چرب ضروری، پروتئین، نشاسته و مواد معدنی مختلف باعث شده است از آن به عنوان یکی از اصلی‌ترین گزینه در برنامه غذایی ورزشکاران و بدنسازی استفاه کنند.سبوس برنج خواص و فواید ناشناخته زیادی دارد جهت بیانات بیشتر و تهیه این محصول پر ارزش و دوست داشتنی می توانید به سایت صنایع غذایی گیلتاز با آدرس اینترنتی giltaz.ir مراجعه نمایید.